"MM" Gran Reserva Brut Nature — отличный пример очаровательной Кавы. Сорт Шардоне, который присутствует в купаже наряду с Макабео, Чарелло и Парельяда, смягчает характерную для белого винограда этого региона яркую кислотность. В каве достигают гармонии сила и характер, сливочная текстура и острые пузырьки. Тщательно отобранный виноград проходит строго контролируемую традиционную винификацию по методу "Шампенуаз", включающую вторичную ферментацию в бутылках и выдержку на осадке в течение 24 месяцев в прохладных погребах.