Ca'Botta, Rose Frizzante — изящное, легкое игристое жемчужное розовое вино, наполненное воздухом и фруктово-ягодными искрами. В его купаже — классический международный сорт Мерло и местный автохтонный сорт Тай россо. Вино молодое и обрело свою нежную игристость в процессе винификации на особых дрожжах. Его вкус особенно выигрывает, если осуществлять подачу при температуре 6-8 °С, чтобы хорошо ощутить покалывающие пузырьки, которые, разбиваясь, высвобождают яркие фруктовые ноты.