Bosio, Asti Spumante — легкое, сладкое, нежное белое игристое вино, изготовленное из винограда сорта Мускат. Виноград выращивается в Асти, в зоне Санто Стефано Бельбо на высоте 200-300 метров над уровнем моря, на глинисто-известковой почве. Ферментация в стальных резервуарах при низкой температуре (15 °С) длится 10 дней. Затем вино выдерживается 3 месяца на дрожжевом осадке. Асти Спуманте рекомендуется подавать хорошо охлажденным в качестве аперитива или в конце трапезы с сырами, фруктами и выпечкой.