"Ice by Blanc Foussy" Rose — очень нежное, легкое игристое вино с изысканным вкусом и невероятным ароматом. Его производят из винограда сорта Бобаль. "Ice" — особая концепция игристых вин. Подавать это вино следует сильно охлажденным, в большом бокале (подобно тихим белым винам), с парой кубиков льда, приготовленных из минеральной воды. "Ice by Blanc Foussy" — это искрящийся лед в бокале, настоящее чувственное удовольствие.
Торговый бренд "Ice by Blanc Foussy" является собственностью французского производителя вина Grandes Caves St. Roch (Гран Кав Сен Рок). Это французская компания, владеющая третьим по величине (52000 га) виноградником, расположенном в аппелласьоне Вувре, в Долине Луары. Здесь на глинистых почвах с уникальным микроклиматом выращивают виноград для игристых вин Blanc Foussy. Выдерживают вина в старинных галереях, служивших карьерами для добычи туфа, который использовали при строительстве королевских покоев.
Компания Grandes Caves St. Roch входит в известную торговую корпорацию Les Grands Chais de France (GСF). Это — группа компаний, основанная в Петерсбахе в 1979 году Джозефом Хэлфришем (Joseph Helfrich). Основное месторасположение компаний — Vosges du Nord (на Юге Франции). На сегодняшний день Ле Гранд Ше де Франс — крупная и успешная компания, занимающаяся производством качественного французского вина, и нацеленная, в основном, на экспорт (более 70% продукции). GСF владеет виноградниками во многих винодельческих регионах страны — Эльзас, Долина Луары, Бордо (Landiras), Божоле (P. Desvignes) и Лангедок-Руссильон (Domaine dе la Baume).
Отличительной чертой компании GСF является стремление сохранить давние традиции, комбинируя их с нововведениями в мире виноделия. Происходит это благодаря многолетнему колоссальному опыту более чем 1200 сотрудников компании. Годовой оборот Les Grands Chais de France составляет порядка 700 миллионов евро. Объем производства — около 1 000 000 бутылок в день. Производственные площади компании занимают 12,8 га. Grandes Caves St. Roch
Les Grands Chais de France (GСF)