Ром "Chauvet" обладает столетней историей, при этом его рецептура не претерпела изменений. Изначально он производился на французских колониальных островах, позже — в Гавре. В начале нового тысячелетие его производство перенесли во Вьетнам, где в изобилии произрастает основное сырье для этого напитка — сахарный тростник. Благодаря этому решению значительно снизилась себестоимость изготовления рома, и бренд “Шовэ” стал одним из самых доступных и популярных во Вьетнаме. Вместе с многочисленными туристами он распространился по всему миру, попав в том числе и на территорию СНГ. Сейчас выпускается три разновидности этого рома: белая, золотая и темная.
Темный ром "Chauvet" Noir — самый полнотелый и насыщенный представитель бренда. Он обладает выраженными нюансами чернослива и легкой жгучестью во вкусе, а аромат демонстрирует приятные карамельно-ванильные нотки. Наслаждаться ромом "Шовэ" Темный рекомендуется в неразбавленном виде, допускается подача легких морских и мясных закусок.