Портвейн Quinta do Infantado, Porto LBV, 2012
Описание
Портвейн Porto LBV (Late Bottle Vintage) обладает достаточно концентрированным, ненавязчиво сладким вкусом и глубоким ароматом, а также великолепным потенциалом хранения, составляющим от 15 до 50 лет! Купаж Порто представлен классическими сортами винограда: Турига Насьональ, Турига Франка, Тинта Рориз и другими, выращенными в регионе Дору. Урожай собирается вручную. Вместо прессовых установок виноград давят ногами и помещают в большие каменные резервуары, где происходит дальнейшее брожение. После добавления крепкого бренди ферментация останавливается, вино помещается в дубовые бочки, пока мастер купажа не сочтет его достойными бутилирования. Срок созревания составляет не менее 4-х лет. Для максимально полного раскрытия букета рекомендуется предварительная декантация в течение 2-х часов.Порто ЛБВ был удостоен серебряной медали на "Decanter World Wine Awards" в 2014 году.