В производстве ликера Giffard, Orange Curacao используют цедру горьких апельсинов, которую медленно мацерируют в спирте. После мацерации происходит добавление концентрированного сахарного сиропа, арманьяка и коньяка. Яркий оранжевый цвет и интенсивный, сладковато-горьковатый вкус ликера делают его незаменимым ингредиентом в составе многих коктейлей.