Бальзам "Старая Шуя" является предметом особой гордости завода "Шуйская водка". Бальзам состоит из настоев 20 видов целебных растений, трав и специй: березовых и сосновых почек, бутона гвоздики, корня змеиного горца, имбиря, калгана, цветов календулы, одуванчика, тысячелистника, вереска, перечной мяты, душистого перца и других. Кроме того, для создания бальзама применяют спиртованные соки яблока и черноплодной рябины, спиртованный морс чернослива и натуральный мед. Также среди компонентов присутствует бобровая струя, обладающая уникальными целебными свойствами.
Бальзам "Старая Шуя" рекомендуется употреблять как лекарство в чистом виде, а также добавлять в кофе, чай, водку, смешивать с Кока-Колой и Пепси.