"Старый Крым" — это уникальная линейка крымских коньяков, впитавших в себя тепло трех разных регионов полуострова Крым. "Старый Крым" — переосмысление классики, индивидуальный и аутентичный стиль, созданный уникальной крымской природой. Для изготовления коньяков под брендом "Старый Крым" были разработаны более 750 рецептур, пока не была найдена идеальная, более 1000 дегустаций — пока не был выбран окончательный купаж для каждой позиции из ассортимента "Старый Крым". Линейка производится на предприятии АО "Старокрымский".
"Старый Крым" 3-летний — коньяк, изготовленный из коньячных спиртов высочайшего качества разных лет выдержки, но не менее 3-х лет. Самый старый спирт в купаже выдерживался в дубовых бочках до 10 лет. Для изготовления коньячных дистиллятов используется виноград, собранный со старых лоз, которые выращиваются на собственных виноградниках компании с различными терруарными особенностями. Виноградники расположены в трех главных винодельческих районах Крыма: Бахчисарай, Старый Крым, Новый свет и Коктебель. Такое терруарное богатство позволяет создать сложный, многогранный вкус и богатый аромат.