Виски Aberlour
Метки
Заказать шотландский виски Aberlour
Виски Aberlour считается одним из самых роскошных шотландских напитков. Впервые о нем узнали в 1826 году, ведь именно тогда Александр Флеминг открыл свою дистиллирию на северо-востоке Шотландии. Преимущество местности в ее климате и чистой воде, ведь именно на ее основе и производится благородный и вкусный виски.
Особенности производства
Больше значение имеет вода, которую берут из реки Спей. Она является идеальной для производства виски, ведь в ней практически нет жестких минералов. За счет этого вкус виски очень чистый и мягкий.
Еще одна особенность производства - постепенное соложение. Для активации процесса прорастания ячмень пропускают через воду. Потом его сушат в печах, а наличие торфа придает готовому напитку уникальный слегка терпковатый аромат. Чистый спирт дважды проходит дистилляцию, что способствует получению рафинированного продукта. Выдерживается виски в бочках из американского белого дуба и испанского хереса. Такой способ хранения Аберлауэр дает дистилляту много фруктовых нот, напоминающих смесь специй и сухофруктов, а вкус становится бархатистым с нюансами солодовой сладости и цветочного меда.