Шалвино, Коклети — белое сухое вино с элегантным фруктово-цветочным ароматом и гармоничным вкусом с освежающей кислотностью. Вино изготавливается из белых сортов винограда, выращенного в разных частях Кахетии. Производство — от переработки винограда до розлива готового вина — осуществляется на новейших итальянских механизированных линиях. Вино рекомендуется подавать к традиционным блюдам грузинской кухни из овощей, бобовых и мяса птицы.