Вина серии Chardonnay "Cuvee Bois" создаются из винограда сорта Шардоне, выращенного на песчаных почвах Валле д'Аоста. Виноград собирается с 15-летних лоз в середине сентября и подвергается ферментации в бочках из французского дуба. Выдержка вина происходит на осадке и длится 10 месяцев, при постоянном перемешивании. После бутилированеи вино дополнительно выдерживается 8 месяцев.Винный дом Les Cretes ведет свою историю с 1955 года, когда семьей Шаррер были приобретены 2 гектара земли, где и были разбиты первые виноградники. Сегодня компания владеет 25 гектарами прекрасных виноградников, а винодельня оборудована самым современным оборудованием, что позволяет создавать высококачественные вина, прекрасно отражающие индивидуальность терруаров Валле д’Аоста. Большая часть виноградников отведена под автохтонные сорта винограда: Пти Арвин, Пти Руж, Фюмен и Корналин, которые являются классикой региона Валле д'Аоста. Среди международных сортов в Ле Крет отдают предпочтение Шардоне, Пино Нуар, Сире и Мускату, которые отлично приспособились к климату и почве региона. Благодаря тому, что философия компании основана на классических традициях виноделия, её вина прекрасно принимаются специалистами всего мира и неоднократно удостаивались высоких оценок от таких крупнейших винных изданий как "Wine Advocat" и "Gambero Rosso". Chardonnay "Cuvee Bois"
Les Cretes