Своим свежим, естественным вкусом вино "Alte Reben" Vernatsch призывает насладиться в молодом возрасте. Из автохтонного сорта винограда Вернач или Скьява в Южном Тироле получаются легкие фруктовые вина. Лозы выращиваются на меловых почвах с высоким содержанием гравия. Собранный вручную виноград отделяется от гребней и ферментируется 10-14 дней в емкостях из нержавеющей стали. Выдержка на осадке длится 6 месяцев.