"Falcata" White — восхитительное белое сухое вино, гладкое и фруктовое, освежающее и элегантное. Изготовленное из винограда сортов Гевюрцтраминер и Москатель, выращенного в Валенсии, вино получилось чрезвычайно ярким, богатым и ароматным, но ненавязчивым. Лозы культивируются на песчано-глинистой почве. При изготовлении вина воздействие человека сведено к минимуму.
Свое название вино "Фальката" получило от старого иберийского меча, принадлежащего одному владельцу и не подлежащего обмену. Этот меч был точно по длине руки воина и должен был быть сожжен с телом своего владельца после его смерти. Название "Фальката" также относится к древнему месту возле винодельни Паго Каса Гран.