Довольно редкое вино Bernard-Massard, Elbling "Grevenmacher" обладает тонким, элегантным стилем, характерным цитрусовым ароматом и освежающим, нежным вкусом с прекрасной фруктовой кислотностью. Виноград сорта Эльблинг после ручного сбора отделяется от гребней и деликатно прессуется. Ферментация проводится в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре. До весны следующего года вино выдерживается на осадке.