"Ligabue" Bianco Dolce — сладкое игристое вино, созданное из винограда сорта Ламбруско (Salamino, Maestri и Sorbara), который произрастает на виноградниках в северной части провинции Реджио Эмилия. Сбор урожая осуществляется вручную с 20 сентября по 10 октября. Вторичная ферментация проводится традиционным методом "Charmat". Игристое вино "Ligabue" Bianco Dolce демонстрирует фруктовый, насыщенный аромат с нотами спелого винограда и сладкий, приятный вкус с превосходным балансом свежести и кислотности.