Уже более 130 лет Familia Mari Mayans занимается исследованием различных растительных компонентов для производства высококачественных ликеров. В результате длительных испытаний, использования знаний, передающихся из поколения в поколение, приверженности традициям и древним технологиям получаются эксклюзивные ликеры Familia Mari Mayans. Ликер "Hierbas Ibicencas" — уникальный, ценный напиток, созданный по рукописным рецептам Хуана Мари Майя, создателя ликера и основателя первого ликероводочного завода на Балеарских островах. Ликер производится в соответствии с традиционными методами прошлых столетий на современном и высокотехнологичном оборудовании, благодаря чему продукция отвечает высоким стандартам качества. В составе ликера "Hierbas Ibicencas" более 18 различных натуральных лекарственных растений, точный перечень держится в строжайшем секрете. Растительные компоненты собираются вручную на острове Ибица и доставляются на завод, где они подвергаются дальнейшей обработке паром в течение 18 часов в специальных медных аламбиках для извлечения натуральных ароматов. Затем полученный пар охлаждается, конденсация позволяет получить драгоценную жидкость с сохранением всех полезных свойств растений. Оставшиеся травы помещаются в кипящую воду и остаются там на период времени, необходимый для получения насыщенного травяного отвара. По завершении дистилляции напиток разбавляется ранее полученным отваром до крепости 26% и настаивается в течение 15-45 дней. "Hierbas Ibicencas" — традиционный и самый популярный напиток на Ибице и Форментере, который в последнее время все чаще используется в составе различных коктейлей. Он становится все более популярным в ночных клубах и лучших ресторанах США, Швейцарии, Италии, Германии, Голландии и Великобритании.