"Lot 5" Collection Personnelle — роскошный коллекционный коньяк, созданный из лучших коньячных спиртов дома Voyer, возраст которых насчитывает 80-90 лет. Коньяк выдерживался в старых дубовых бочках в подвалах дома Войе.
Уникальный коньяк "Лот 5" был выпущен в количестве 57 бутылок, каждая из них пронумерована.
Виноградники семьи, которыми Войе владеют со времен Французской революции, расположены в Верьер и Амблевиль, двух лучших деревнях в Гранд Шампань. Эти деревни являются настоящим "раем" для создания элегантных, мощных коньяков и являются частью специальной области на юго-западе региона, которую знатоки называют "Золотой Пояс Коньяка". Виноградники Войе занимают 28 гектар. Почвы, на которых они расположены, называются "Шампанским типом почв" и состоят из мела и глины. Между грядами лоз высеяна трава, которая в летнее время конкурирует с лозами за получение воды. Благодаря такому методу, ограничивается количество винограда и повышается его качество. Выдержка коньяков от Франсуа Войе производится только в бочках из дуба Лимузен. Этот вид дуба дает больше танинов и позволяет коньяках интенсивней дышать, а значит — лучше развиваться при выдержке.
"Lot 5" Collection Personnelle
Войе