Как и все аперитивы, "Доктор Август" Клюква и Кардамон скрасит ожидание ужина и разожжет аппетит. В его вкусовом букете совершенно четко определяются главные компоненты: сочная клюква и пикантный кардамон. Ягоды, собранные на болотах Севера России, проходят щадящую обработку, сохраняя свою природную свежесть. К ягодному морсу для придания особенного звучания добавляется настойка кардамона."Doctor August" — обширная коллекция, включающая настойки, ликеры и аперитивы, создающиеся командой профессионалов с уважением к народным традициям и с применением новейших технологий, обеспечивающих особую чистоту и натуральностью вкуса напитков. Настойки на ягодах и фруктах всегда играли особую роль в русской трапезе. Их предлагали хозяйки для стимулирования аппетита гостям перед началом застолья, а также использовали как лекарственные средства, которые, в зависимости от состава, были способны благотворно влиять на разные органы жизнеобеспечения человека.
Основу настоек "Доктор Август" составляет высококачественный спирт класса "Люкс", прошедший несколько ступеней фильтрации. Используемые настойки ягод, фруктов, пряностей и трав соединяясь со спиртом, проходят процедуру фильтрации, в процессе которой природные ароматы сглаживают спиртуозные тона, придавая напитку индивидуальность и неповторимый характер. Все настойки разливаются в элегантные бутылки с яркими красочными этикетками и могут быть использованы в качестве презентабельного подарка.
ОАО "Уссурийский бальзам" расположен недалеко от нетронутых таежных мест, на границе с природоохранным парком «Уссурийская тайга», где произрастает бесчисленное количество дикорастущих цветов и трав. Для нужд производства завод скупает собранные растения у местного населения, тщательно контролируя качество собранного материала. К использованию допускаются только растения, собранные на пике проявления своих лечебных качеств.
Свою историю завод ведет с 1894 года. Тогда он назывался Павлиновским винокуренным заводом и являлся главным предприятием торгового дома "М.Пьянков съ братьями". В 2002 году "Уссурийский бальзам" вошел в состав группы компаний "Синергия", после чего на предприятии была осуществлена масштабная модернизация.
Книга рецептов завода постоянно пополняется. Производимые по вековым традициям водки, настойки, ликеры, аперитивы и бальзамы поставляются во многие страны мира.