История компании Умберто Чезари – это история его основателя, который посвятил свою жизнь созданию великолепных вин Санджовезе, прославивших компанию на весь мир. Умберто Чезари не пошел по стопам своего отца, который занимался торговлей вином, а решил сам заняться виноделием и в 1967 году приобрел небольшой виноградник в горах Кастель Сан Пьетро, где и основал винный завод, который сегодня носит его имя. С каждым годом Умберто Чезари совершенствовал свои вина до тех пор, пока они не стали одними из лучших не только среди итальянских, но и европейских вин, подтверждением чему является множество высших наград, завоеванных на самых престижных международных соревнованиях. Сегодня в компании большое внимание уделяется научным исследованиям, и каждый год 5% прибыли выделяется именно для этих целей. С 1989 года на виноградниках применяются методы биодинамической обработки почв, при которой не используются химические удобрения, а лозы сильно обрезаются, для того чтобы получать виноград высшего качества. Вилла Джулия Ламбруско Бьянко Эмилия ИГТ – одно из великолепных вин Умберто Чезари, производство которого сочетает в себе как инновационные технологии, так и накопленные за десятилетия традиционные методы виноделия. Изготовленное из отборного винограда оно обладает изысканным фруктовым букетом, над созданием которого трудились лучшие энологи компании во главе с самим Умберто Чезари.