г. Москва ул. Новинский бульвар, дом 18, стр.1 ПН - ПТ 10.00 – 21.00, СБ - ВС 11.00 – 21.00

Шампанское Domaine Nowack, Crus d'Origine Cuis Premier Cru, Champagne AOC, 2015

Артикул : 182041
Домен Новак, "Крю д'Орижин" Куи Премье Крю, 2015, 750 мл
Производитель
Цвет
Сорт винограда
Сахар
Крепость
Объем
Страна
Регион

Описание

Идея ассортимента "Cru d'Origine" от Флавьена Новака состоит в том, чтобы выбрать и представить посредством шампанского участки, которые обрабатываются органически или находятся в процессе перехода на биодинамику. Это — уникальные крошечные участки, которые принадлежат либо Новаку (на данный момент их немного), либо другим уважаемым фермерам и виноградарям, имеющим особые терруары, с которыми Новак обычно не работает. Очевидно, что отбор партий для этой серии весьма строг, так как каждое кюве крошечное, и Флавьен надеется "убедиться в сохранении терруара на 100%" благодаря фокусировке на определенные крю и партии. Шампанское "Crus d'Origine" Cuis Premier Cru производится из Шардоне с участка площадью 10 акров (> 0,1 га) с лозами старше 40 лет, который принадлежит другу Флавьена. Этот участок является частью виноградника "Куи" класса Премье Крю, почва которого имеет глубокое меловое основание. После ферментации с применением местных натуральных дрожжей вино без фильтрации переливается в небольшие дубовые бочки и выдерживается в течение одного года. Затем вино разливается по бутылкам, и запускается вторичное брожение и последующая выдержка не менее пяти лет. Дегоржаж винтажа 2015 года состоялся в мае 2021 года. Вино было представлено на рынок в количестве всего 528 бутылок.

Метки


Бестселлеры

Хит
Артикул: 89565
4 450 ₽
Хит
Артикул: 67575
7 562 ₽
Хит
Артикул: 180596
12 240 ₽
Хит
Артикул: 221317
3 775 ₽
Хит
Артикул: 67618
3 261 ₽
-12%
Хит
Артикул: 183826
WS 96
WS
RP 96
RP
JS 97
JS
47 500 ₽
41 800 ₽
Хит
Артикул: 65013
1 895 ₽
Хит
Артикул: 212634
2 231 ₽
Хит
Артикул: 216626
2 744 ₽
Хит
Артикул: 65011
1 863 ₽