Белое сухое игристое вино "Brule" Muscat Ottonel производится из винограда сорта Мускат Оттонель, который произрастает на виноградниках в историческом винодельческом регионе Фанагория Таманского полуострова. По окончании сбора урожая плоды подвергаются винификации, проходящей по технологии однократной ферментации сусла в акратофоре. Игристое вино сочетается с морепродуктами, рыбными и мясными закусками, легкими блюдами, икрой и паштетами.