г. Москва ул. Новинский бульвар, дом 18, стр.1 ПН - ПТ 10.00 – 21.00, СБ - ВС 11.00 – 21.00

Виски Signatory Vintage, The Un-Chillfiltered Collection Bunnahabhain Moine Very Cloudy 6 Years, 2011, metal tube, 0.7 л

Артикул : 63030
Сигнэтори Винтидж, "Ан-Чиллфилтеред Коллекшн" Буннахавэн Мойн Вэри Клауди 6-летний, 2011, в металлической тубе, 700 мл
Производитель
Крепость
Год
Объем
Выдержка
Выдержка в бочках
Страна
Регион

Описание

Холодная фильтрация — это процесс удаления большинства жиров и масел, естественным образом поступающих из солода. Крупные ликероводочные заводы используют холодную фильтрацию для удаления облачности и обеспечения согласованных вкусов в купажах. Линейка Signatory под названием "Un-Chillfiltered Collection" представляет виски с разных винокурен Шотландии, обладающий естественным вкусом, ароматом и цветом и изготовленный без применения процесса охлаждения. В линейке "Un-Chillfiltered Collection" есть отдельная специальная серия так называемого "очень облачного" виски — "Very Cloudy", имеющего туманный цвет, более богатый, маслянистый вкус и более интенсивный аромат. Такой эффект возникает, когда в неохлажденном виски крепостью менее 46% масла и жиры не растворяются должным образом. "The Un-Chillfiltered Collection" Bunnahabhain Moine Very Cloudy 6 Years, 2011 — очень свежий, яркий и, несмотря на свою молодость, сложный односолодовый виски с острова Айла. Он изготовлен из сильно оторфованного солода, что указано в названии ("moine" в переводе с гэльского означает "торф") и сразу ощущается и во вкусе, и в аромате виски. Драм был дистиллирован на винокурне Буннахавэн 7 сентября 2011 года и созревал в течение 6 лет в двух дубовых хогсхедах. Розлив виски состоялся 26 марта 2018 года, всего было выпущено 995 бутылок. Название "Bunnahabhain" происходит от гэльского словосочетание "Boon-a-havn", что дословно означает "устье реки", это неудивительно, так как винокурня и склады с бочками действительно располагаются прямо на берегу. Особенностью виски Буннахавэн является то, что при его производстве используется вода из родников, находящихся на возвышенности и не проходящих через торфяники, и потому не имеющая своеобразного привкуса торфа, который присутствует во многих местных виски. В результате виски Буннахавэн получается более мягким и легким на вкус, чем его соседи, а также идеально подходящим для производства на его основе других напитков. Большая часть продукции винокурни Bunnahabhain поставляется для производства популярных марок виски: "Фэймос Граус" и "Катти Сарк". Но Буннахавэн успешно продает и крепкие напитки под своей торговой маркой, опровергая своим нежным вкусом миф о грубом характере шотландских солодов с торфяных холмов. Винокурня Bunahabhain была построена на острове Айла в 1881 году и практически не прерывала работу за все время существования, в отличие от других винокурен. Ее производство отличается тем, что «сердце» отгона, то есть та часть, которая отправляется на вызревание, значительно меньше, чем у других винокурен Шотландии. Bunahabhain — самый светлый из всех односолодовых виски острова Айла.

Метки

Сочетание

Бестселлеры

Хит
Артикул: 89565
4 450 ₽
Хит
Артикул: 65110
5 406 ₽
Хит
Артикул: 67623
5 392 ₽
Хит
Артикул: 221317
3 775 ₽
Хит
Артикул: 53361
WS 91
WS
RP 87
RP
BD 14.5
BD
ST 86
ST
W&S 90
W&S
WE 87
WE
JR 16.5
JR
RVF 12
RVF
JO-20 16.6
JO-20
WA 90
WA
Vivino 4.1
Vivino
8 990 ₽
Хит
Артикул: 198482
24 500 ₽
Хит
Артикул: 89891
6 770 ₽
Хит
Артикул: 67618
3 261 ₽
Хит
Артикул: 180596
12 240 ₽
Хит
Артикул: 206151
2 911 ₽

Вы смотрели

Артикул: 63030
3 647 ₽