"86 Proof Collection" представляет широкий ассортимент односолодовых виски в возрасте до 20 лет из всех регионов Шотландии, производящих виски. Все драмы разливаются в бутылки при крепости в 43% (86 Proof). Линейка имеет отличительный цветной дизайн бутылок и металлических туб, на этикетках отражена полная информация о месте и дате дистилляции, а также способе выдержки и дате розлива.Signatory Vintage, "86 Proof Collection" Mannochmore 12 Years, 2007 — молодой, яркий односолодовый виски из Хайленда с элегантным ароматом и богатым вкусом. Драм был дистиллирован на винокурне Маннокмор 27 апреля 2007 года и созревал в течение 12 лет в двух дубовых хогсхедах (№6670 и 6671). Розлив состоялся 10 февраля 2020 года при крепости в 43%.
Винокурня Mannochmore расположена в самом сердце Спейсайда, в Морейшире. Завод был построен в 1971 году для Scottish Malt Distillers, но позднее его владельцем стал концерн Диаджео. В настоящее время винокурня имеет три пары неподвижных котлов суммарной мощностью в 3,22 миллионов литров спиртов в год и большие склады, которые вмещают 200000 бочонков. Поэтому владельцы Диаджео используют пространство для хранения и созревания не только виски Маннокмор, но и других винокурен. Также при заводе есть линия по обработке 1000 тонн темного зерна для кормов для крупного рогатого скота каждую неделю.оздание напитков премиум-класса