"Crabbie" 40 Years Old — роскошный односолодовый виски, выдержанный в течение 40 лет в дубовых бочках. Виски был бутилирован при крепости 44,5% в хрустальный графин. Всего было выпущено 350 бутылок этого уникального напитка.
Джон Крабби родился 2 декабря 1806 года и был третьим ребенком в семье. Его отец владел небольшим бакалейным бизнесом в Эдинбурге. Джон никогда не хотел быть причастным к семейному делу. Его планы на будущее были более амбициозными: он планировал заниматься реализацией алкогольной продукции. Именно поэтому Джон вступил в партнерство с бизнесменом Уильямом Кри. Компания Крабби и Кри занималась не только экспортом, но и импортом алкогольной продукции из Индии, Китая, Индонезии, Нигерии и других стран. Когда в 1840 году Уильям Кри скончался, компания была переименована в Джон Крабби и Ко. Джон начал приобретать недвижимость в Лейте, создавая таможенные склады, и запустил строительство ликеро-водочного завода в Хаддингтоне.
Возможно, самый большой вклад Джона Крабби в процветающую историю успеха шотландского виски пришелся на 1885 год. Он объединил свои усилия с иконами создания виски — Эндрю Ашером и Уильямом Сандерсоном. Вскоре была основана компания North British Distilling Company, поставляющая новый, независимый и дешевый зерновой виски. Бизнес становился все сильнее и, со временем, его сыновья и внуки присоединились к компании и стали ей руководить. Джон Крабби умер в 1891 году, оставив свой бизнес и имущество семье. К 1897 году новый ликеро-водочный завод производил более 13 миллионов литров спирта в год, что больше, чем изготавливают сегодня в Шотландии.
На сегодняшний день Crabbie's Whisky находится в распоряжении компании Halewood Wines & Spirits.