Спирты для односолодового виски "Private Collection" Linkwood, 1980 были получены на винокурне Линквуд в 1980 году, после чего были помещены для созревания в хогсхед из американского дуба №8248. Выдержка виски производилась в течение 40 лет, в результате чего виски приобрел богатый янтарный цвет и уникальные вкусовые и ароматические качества. Виски был бутилирован 6 октября 2020 года при бочковой крепости 59,1%.
Виски Linkwood, 1980 года входит в состав линейки "Private Collection", которую выпускает компания Gordon & MacPhail. Эта линейка односолодовых шотландских виски состоит из 17 сортов виски, персонально отобранных директорами компании. Каждый розлив производится в ограниченном количестве и представляет собой винтаж с ярко выраженным характером и непревзойденным качеством.
Первый завод Линквуд был построен в 1821 году Питером Брауном в Элгине около источников из Millbuies Loch. Это был один из первых легальных заводов по производству виски. Через пятьдесят лет сын Питера, Уильям, унаследовавший завод, снес старое здание и в 1874 году построил на его месте новое, существующее до сих пор. Семья Браун владела заводом до 1897 года и, по сохранившимся свидетельствам, выпускала виски высочайшего качества. В начале XX века Линквуд неоднократно менял хозяев, в 1933 году его купила компания SMD (Scottish Malt Distillers), которая сейчас известна как концерн Diageo. В 1962 году завод был модернизирован, а в 1971 рядом с ним построили новый завод, отличающийся от старого усовершенствованными техническими характеристиками. Оба блока работают и по сей день, выпуская 2,24 миллиона литров виски в год.
24 мая 1895 года Джеймс Гордон и Джон Александр Макфейл объявили об открытии своего магазина на South Street в городе Элгин, который предлагал своим покупателям широкий выбор продуктов питания, множество сортов чая, а также богатый ассортимент вин и спиртных напитков. Но с самого начала основной направленностью был виски. Готовый виски или солод покупались на ведущих заводах Шотландии, виски разливался по бутылкам с собственной этикеткой и распространялся на местном рынке. Позже была куплена лицензия на экспорт. Сегодня фирма "Гордон и Макфейл" — это уже не небольшой семейный магазин, а старейшая крупнейшая и одна из самых уважаемых компаний Шотландии. "Гордон и Макфейл" не входит в крупные мировые алкогольные концерны, что позволяет уделять больше внимания качеству и разнообразию продукции, предлагаемой покупателям. "Private Collection" Linkwood, 1980
Linkwood, 1980
"Private Collection"
Gordon & MacPhail
"Гордон и Макфейл"