Виски "Sinatra Select" был назван в честь великого актера и певца США — Фрэнка Синатры. Напиток выдерживался не меньше пяти лет в уникальных бочках ручной работы — так называемых "бочках Синатры", сильно обугленных, с нанесенными с внутренней стороны глубокими канавками. Виски разливается в новую бутылку объемом в 1 литр, которая идет в комплекте с подарочной коробкой-футляром и книгой о взаимоотношениях певца и виски Jack Daniels. Бутылка имеет массивное основание, выпуклую металлическую этикетку и медаль на горлышке в виде известной фетровой шляпы певца. Фрэнк Синатра был большим ценителем марки "Jack Daniels" и очень часто появлялся на сцене с бокалом виски в период с 1950-х по 1990-е годы, называя этот напиток "нектаром богов".
О виски Jack Daniels можно говорить бесконечно долго, ведь это действительно уникальный напиток. Для него одного выделили категорию виски "теннесси", к которой относятся напитки, фильтруемые через уголь сахарного клена. Только для виски Джек Дэниэлс применяется особая технология производства. Исходное сырье всё то же — это пшеница, рожь, ячмень. Брожение виски Jack Daniels происходит на кислом сусле, но самое интересное — это процесс фильтрации. Для холодной фильтрации спиртов применяется уголь сахарного клена толщиной в 3 метра. Причем фильтрация происходит до помещения спиртов в бочки, а не перед разливом в бутылки. Таким образом, в обожженных изнутри бочках выдерживается уже отфильтрованный, чистый виски, который насыщается ароматами и оттенками дерева. Производители этого виски говорят, что не смотрят на календарь — только дегустаторы определяют, когда он готов к разливу по бутылкам. Именно Джек Дэниэлс называют виски, а не бурбон, хотя он на 80% состоит из кукурузных спиртов. Такое различие обусловлено именно процессом фильтрации, придающим виски особенно мягкий и чистый вкус.
Свою славную историю напиток ведет с 1866 года, когда Джек Дэниэл основал свою винокурню. Тогда он и не подозревал, что уже через 50 лет его напиток будет признан лучшим в мире. Бешеную популярность бренд не растерял и через 100 лет. Позиции Джек Дэниэл'с на рынке алкоголя только укрепляются.
Jack Daniels