"Jack Daniel's", Legacy Edition — специальная выпущенный ограниченным тиражом релиз, на этикетке которого отображена история бренда. До 1904 года бутылки "Jack Daniel's" выглядели именно так, хотя винокурня утверждает, что потеряла все записи о том, почему этикетка была именно такой. "Мы рады вернуть этот яркий золотисто-зеленый ярлык для серии Legacy Edition. На лейбле отражена таинственная история бренда, которому уже более 150 лет", — говорит Сандра Брунет, директор по маркетингу."Джек Дэниэл'с" из серии "Наследие" имеет тот же пряный аромат и янтарный цвет, который ассоциируется со старым брендом No.7, но повышенную крепость (43%) и обновленный коллекционный формат.
О виски "Jack Daniel's" можно говорить бесконечно долго, ведь это действительно уникальный напиток. Для него одного выделили категорию виски "теннесси", к которой относятся напитки, фильтруемые через уголь сахарного клена. Только для виски Джек Дэниэлс применяется особая технология производства. Исходное сырье всё то же — это пшеница, рожь, ячмень. Брожение виски "Jack Daniel's"происходит на кислом сусле, но самое интересное — это процесс фильтрации. Для холодной фильтрации спиртов применяется уголь сахарного клена толщиной в 3 метра. Причем фильтрация происходит до помещения спиртов в бочки, а не перед разливом в бутылки. Таким образом, в обожженных изнутри бочках выдерживается уже отфильтрованный, чистый виски, который насыщается ароматами и оттенками дерева. Производители этого виски говорят, что не смотрят на календарь — только дегустаторы определяют, когда он готов к разливу по бутылкам. Именно "Джек Дэниэл'с" называют виски, а не бурбон, хотя он на 80% состоит из кукурузных спиртов. Такое различие обусловлено именно процессом фильтрации, придающим виски особенно мягкий и чистый вкус.
Свою славную историю напиток ведет с 1866 года, когда Джек Дэниэл основал свою винокурню. Тогда он и не подозревал, что уже через 50 лет его напиток будет признан лучшим в мире. Его вкусовые характеристики много раз отмечали на выставках и соревнованиях золотыми медалями. Первой из них стала золотая медаль на Всемирной выставке в Сент-Луисе в 1904 году. Бешеную популярность бренд не растерял и через 100 лет. Позиции "Джек Дэниэл'с" на рынке алкоголя только укрепляются. "Jack Daniel's"