г. Москва ул. Новинский бульвар, дом 18, стр.1 ПН - ПТ 10.00 – 21.00, СБ - ВС 11.00 – 21.00

Вино Domaine Hubert Lamy, Saint-Aubin 1er Cru En Remilly AOC, 2018

Артикул : 49925
Юбер Лами, Сент-Обен Премье Крю "Ан Ремийи", 2018, 750 мл
Рейтинг
RP 94
RP
Производитель
Бренд
Цвет
Сорт винограда
Сахар
Тип напитка
Крепость
Год
Объем
Страна
Регион
Район
Объем
0.75 л3 415 ₽

Описание

25 лет назад место, где сейчас процветает виноградник "En Remilly", который специалисты ставят на один уровень с Grand Cru "Chevalier Montrachet", было каменистым полем, только 5 га которого было засажено виноградниками, а остальные 22 га пустовали. Тогда власти коммуны Сент-Обен решили сдавать площади на этом участке тем виноделам, которые готовы были "поднять" землю и превратить ее в цветущий оазис. Одним из них стал Юбер Лами. В 1989 году он приобрел участок в 2 га и посадил на нем лозы Шардоне, которые сегодня дают прекрасные урожаи для создания великолепно текстурированного вина с глубокой минеральностью и аромататической сложностью. Все работы на своем участке Домен Юбер Лами базирует на принципах органического земледелия, а ферментация винограда направлена на сохранение идентичности терруара. Пик зрелости винтажа 2018 года придется на 2021-2033 годы.Юбер Лами сегодня считается одним из самых успешных производителей вина в Сент-Обене. Оливье Лами, сын Юбера, начал руководить бизнесом в 1992 году, и с тех пор предприятие становится все более и более престижным, что неудивительно, ведь местность Сент-Обен, где располагаются виноградники Лами — настоящая жемчужина Бургундии. Сегодня Domaine Hubert Lamy — это современная трехэтажная винодельня, в которой практикуется гравитационный способ виноделия, т.е. исключается применение механических средств. Все перемещения вина происходят под действием силы тяжести, что придает винам дополнительную тонкость и структуру. Оливье любит эксперименты — он перешел на 600-литровые тонно взамен 225-литровых барриков, поскольку, по его убеждению, это сбережет чистоту фруктового вкуса от излишней выдержки в дубе. Теперь практически все вина выдерживаются именно в этих емкостях. Лами стремится производить изысканные и колоритные вина, которые бы подчеркивали природную минеральность терруара Сент-Обена. При этом в год производится менее десятка тысяч ящиков каждого вина. Юбер Лами Domaine Hubert Lamy

Метки


Бестселлеры

Хит
Артикул: 183826
WS 96
WS
RP 96
RP
JS 97
JS
37 000 ₽
Хит
Артикул: 152018
1 192 ₽
Хит
Артикул: 65013
2 198 ₽
Хит
Артикул: 65110
4 350 ₽
Хит
Артикул: 50345
6 634 ₽
Хит
Артикул: 65011
1 646 ₽
Хит
Артикул: 89565
5 030 ₽
Хит
Артикул: 189985
2 154 ₽
Хит
Артикул: 151028
5 935 ₽
Хит
Артикул: 53361
WS 91
WS
RP 87
RP
BD 14.5
BD
ST 86
ST
W&S 90
W&S
WE 87
WE
JR 16.5
JR
RVF 12
RVF
JO-20 16.6
JO-20
WA 90
WA
Vivino 4.1
Vivino
8 100 ₽

Вы смотрели

Артикул: 49925
RP 94
RP
3 415 ₽
Нет в наличии