г. Москва ул. Новинский бульвар, дом 18, стр.1 ПН - ПТ 10.00 – 21.00, СБ - ВС 11.00 – 21.00

Вино Vincent Girardin, Corton-Charlemagne Grand Cru Quintessence, 2014

Артикул : 52482
Винсент Жирарден, Кортон-Шарлемань Гран Крю "Квинтессанс", 2014, 750 мл
Рейтинг
BH 94
BH
VIN 94
VIN
Производитель
Бренд
Цвет
Сорт винограда
Сахар
Крепость
Год
Объем
Страна
Регион
Район
Объем
0.75 л16 025 ₽
Винтажи

2
Артикул: 199808
18 836 ₽

Описание

Corton-Charlemagne Grand Cru "Quintessence", 2014 — невероятно ароматное, глубокое, концентрированное, впечатляющее и современное вино, созданное из винограда сорта Шардоне с лоз 70-летнего возраста. Виноградник располагается на севере субрегиона Кот де Бон, между коммунами Алокс-Кортон и Пернан-Вержлес и занимает всего 0,3 гектара. Лозы высажены на глинистых и известковых почвах с южной и юго-западной экспозицией. Показатель урожайности на винограднике удерживается в пределах 42 гл/га. После ручного сбора урожай доставляют на винодельню и тщательно сортируют. Алкогольное и яблочно-молочное брожение проходят в небольших бочках из французского дуба, 30% из которых — новые. Затем вино выдерживается в бочках из того же материала на протяжении 20 месяцев и, после легкой фильтрации, разливается по бутылкам. Винтаж 2014 года имеет огромный потенциал хранения. За два часа до употребления рекомендуется декантация.Винсент Жирарден представляет 11-е поколение семьи Жирарден, известной своими потрясающими винами с XVII века. Винсент Жирарден и его супруга Вероник, постоянно не проживая в Кот д’Оре, смогли создать имя своему домену. Не так давно они основали негоциантскую фирму, которая закупает не вино или муст, а только высококачественный виноград. Успех вин Жирардена во многом зависит от условий их создания. Так, урожай винограда всегда собирается вручную и проходит двойную сортировку непосредственно при сборке и на винодельне. Для чистоты виноградного сока, сохранения его аромата и вкуса на производстве Жирардена применяют пневматические прессы с низким давлением, позволяющий более мягко отжимать ягоды, что дает меньшее количество осадка. Для выдержки вин используются только дубовые бочки, а система фильтрации применяется только для белых вин. Вина Жирардена ни в чем не уступают своим предшественникам: белые вина все также аристократичны, чисты и деликатны, а красные — отличаются глубиной, плотностью и насыщенным фруктовым вкусом. Все это позволяет талантливому Жирардену впечатлять широкой линейкой своих произведений. Отличное соотношение цены и качества сделали его вина желанными в ресторанном мире. Спрос на вина Винсента Жирардена растет очень быстро, ведь это по-настоящему удачные, высококачественные вина. Самое главное отличие этой фирмы — потрясающее собрание вин из различных апелласьонов, в том числе малоизвестных. Вина категории Grand и Premier Cru по качеству сопоставимы с винами лучших негоциантских домов и доменов Бургундии. Corton-Charlemagne Grand Cru "Quintessence", 2014 Винсент Жирарден  Жирардена Жирардену

Метки


Бестселлеры

Хит
Артикул: 198551
2 632 ₽
Хит
Артикул: 196447
13 645 ₽
Хит
Артикул: 67618
3 450 ₽
Хит
Артикул: 15710
17 900 ₽
Хит
Артикул: 65950
5 612 ₽
Хит
Артикул: 65011
1 937 ₽
Хит
Артикул: 65013
1 738 ₽
Хит
Артикул: 53361
WS 91
WS
RP 87
RP
BD 14.5
BD
ST 86
ST
W&S 90
W&S
WE 87
WE
JR 16.5
JR
RVF 12
RVF
JO-20 16.6
JO-20
WA 90
WA
Vivino 4.1
Vivino
8 990 ₽
Хит
Артикул: 65110
5 406 ₽
Хит
Артикул: 89565
4 450 ₽

Вы смотрели

Артикул: 52482
BH 94
BH
VIN 94
VIN
16 025 ₽