"L'Angerie" — элегантное белое сухое вино, изготовленное из винограда сортов Шенен Блан и Шардоне. Виноград выращивается в аппелласьоне Сомюр на виноградниках с глинистой почвой, обогащенной известняком. После позднего сбора урожая ягоды подвергаются кратковременной пленочной мацерации и ферментации при низкой температуре. Потенциал хранения вина составляет 5 лет.