г. Москва ул. Новинский бульвар, дом 18, стр.1 ПН - ПТ 10.00 – 21.00, СБ - ВС 11.00 – 21.00

Вино Louis Jadot, Gevrey-Chambertin Premier Cru Clos Saint-Jacques AOC, 2015

Артикул : 52198
Луи Жадо, Жевре-Шамбертен Премье Крю "Кло Сен-Жак", 2015, 750 мл
Рейтинг
WS 96
WS
RP 94
RP
JS 96
JS
Vivino
Vivino
DEC-100 95
DEC-100
VIN 94
VIN
Производитель
Бренд
Цвет
Сорт винограда
Сахар
Крепость
Год
Объем
Страна
Регион
Район
Объем
0.75 л12 278 ₽

2
Артикул: 104599
RP 87
RP
11 393 ₽

Описание

Louis Jadot, Gevrey-Chambertin Premier Cru "Clos Saint-Jacques" AOC — полнотелое красное сухое вино, изготовленное из винограда Пино Нуар, поистине королевского сорта Бургундии. Ягоды выращиваются на винограднике "Clos Saint-Jacques" класса Премье Крю, самом престижном клима в Жевре-Шамбертене, расположенном в начале долины Ком де Лаво, на живописных склонах с юго-восточной экспозицией. Здесь благоприятное воздействие солнечного света позволяет винограду достичь полной фенольной спелости, а прохладный ветер, который проходит сквозь долину, несколько замедляет этот процесс. Местные известково-глинистые почвы с довольно большой долей мергелей идеально подходят для культивирования Пино Нуар. Эти каменистые и хорошо дренированные почвы гарантируют, что лозы получат оптимальное количество воды, не заболачиваясь. Недостаток влаги в верхнем слое почвы вынуждает виноград развивать глубокую корневую систему, а также ограничивает рост листвы. В результате получаются концентрированные высококачественные ягоды. Виноградник назван в честь расположенной поблизости статуи Сен-Жака, обозначающей маршрут паломничества Сен-Жак-де-Компостель к святыне на северо-западе Испании. Престижный "Кло Сен-Жак" поделен между пятью владельцами, одним из которых является Луи Жадо.  Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимальной спелости в небольшие ящики, чтобы сохранить целостность плодов. Затем виноград тщательно сортируется также вручную и очищается от стеблей. Ферментация протекает в открытых чанах в течение 3-4 недель с регулярным пробитием шапки мезги, не менее 2 раз в день. Выдержка вина в дубовых бочках, треть из которых — новые, длится около 18-20 месяцев. Великолепная танинная структура вина позволяет ему сохранять потенциал вкуса и аромата на протяжении 35 лет! Холодная и влажная зима 2015 года не способствовала быстрому развитию вегетационного цикла, но резкая смена погоды в начале апреля ускорила рост лоз. Вторая половина апреля и май были жаркими и засушливыми, первые цветы стали появляться в конце мая и начале июня. Из-за влажной зимы почвы имели достаточный запас воды, что способствовало дальнейшему благоприятному развитию. В конце июня из-за обильных осадков виноград немного набух. В июле наблюдалось значительное повышение температуры, из-за чего приостановилось созревание. Некоторые лозы начали терять часть зеленого навеса. Август также был жарким, но спасительные дожди способствовали оптимальному созреванию урожая. Сбор красных сортов начался 7 сентября. Виноград был в идеальном санитарном состоянии, сортировка практически не требовалась. Очень приятным сюрпризом стала сбалансированность винограда, в частности удивительная кислотность и мягкая танинность. В течение нескольких дней в конце августа дул жаркий сухой ветер, который, вероятно, позволил сконцентрировать органические кислоты. Луи-Анри Дени Жадо (Louis Henry Denis Jadot) основал Дом Луи Жадо в 1859 году. Но история этого дома уходит корнями в 1826 год, когда семьей Жадо были куплены виноградники — Кло де Урсул, Бон Премье Крю. Негоциантский Дом под управлением Луи Жадо быстро расширялся с фокусировкой на рынки северной Европы — территорию, которая была хорошо известна Луи, так как его семья приехала из Бельгии. Его сын, Луи Жан-Батист, взял на себя бразды правления компанией в 1900 году и начал расширять деятельность, покупая многочисленные виноградники, включая Кортон-Шарлемань и Шевалье-Монраше Ле Демоазель. Следующее поколение под руководством Луи Огюста Жадо начало развитие новых экспортных рынков, в основном в Англии и США, с помощью Руди Копфа, основателя Kobrand Corporation. Сегодня Дом Жадо владеет 154 га прекрасных виноградниками в Бургундии — от Кот-д’Ор до Маконе и Божоле. Благодаря высочайшему качеству вина Дома Луи Жадо имеют прекрасную репутацию как во Франции, так и во всем мире – среди сомелье, рестораторов, импортеров и любителей вина. С самого начала Дом Луи Жадо уделял внимание важности каждого бургундского аппелласьона — от Гран Крю до региональных вин. Терруар Бургундии разнообразен — это мозаика участков, каждый из которых имеет свой индивидуальный характер, заслуживающий уважения, и задача дома Жадо — позволить винам выразить эти тонкие различия и передать настоящий дух Бургундии. В Бургундии всегда работали с винами из одного сорта: Пино Нуар — для красных, Шардоне — для белых и Гаме — для Божоле. Виноград собирается вручную, затем проходит строжайший отбор. С 1995 года компания имеет собственный бондарный промысел "Cadus", где создаются бочки из дуба, произрастающего в самых лучших лесах Франции. Все вина Дома Louis Jadotимеют одинаковые этикетки — с изображением головы Вакха (в античной мифологии Вакх — бог вина), декоративным фризом и особенным оттенком желтого цвета, что делает их легко узнаваемыми. Эти этикетки — знак приверженности качеству, независимо от того, простое ли это бургундское вино или великое Гран Крю. Louis Henry Denis Jadot Дом Луи Жадо Louis Jadot

Метки


Бестселлеры

Хит
Артикул: 152018
1 398 ₽
Хит
Артикул: 67618
3 450 ₽
Хит
Артикул: 198551
2 632 ₽
Хит
Артикул: 65013
1 738 ₽
Хит
Артикул: 221317
3 775 ₽
Хит
Артикул: 15710
17 900 ₽
-12%
Хит
Артикул: 183826
WS 96
WS
RP 96
RP
JS 97
JS
47 500 ₽
41 800 ₽
Хит
Артикул: 53361
WS 91
WS
RP 87
RP
BD 14.5
BD
ST 86
ST
W&S 90
W&S
WE 87
WE
JR 16.5
JR
RVF 12
RVF
JO-20 16.6
JO-20
WA 90
WA
Vivino 4.1
Vivino
8 990 ₽
Хит
Артикул: 198482
22 174 ₽
Хит
Артикул: 89561
3 481 ₽