Белое сухое вино Les Plantiers Du Haut Brion, 2007 имеет живой элегантный вкус с кремовой текстурой, дополненный палитрой тонких фруктовых ароматов. Это вино непременно оценят настоящие почитатели изысканных напитков, ведь создано оно в небольших объемах (в связи с ограниченным производством) и в уникальном составе. Сорт Семильон доминирует в купаже и придает вину характерные цветочно-фруктовые оттенки. Для изготовления напитка использован урожай с двух виноградников — Шато О-Брион и Шато Ла Миссион О-Брион. Выдержка вина осуществляется в дубовых бочках, половина из которых новые, на протяжении 9-12 месяцев. Это вино можно пить сейчас или выдержать до 2019 года.
Хозяйство Шато О-Брийон является одним из самых старинных в Пессак-Леоньяне и ведет свою историю с 1550 года. Именно в этом году Жан де Понтак построил здесь свой родовой замок, а в дальнейшем создал одни из самых изысканных вин, большим поклонником которых был граф Ришелье, а также члены королевской семьи. Сегодня Шато О-Брион входит в так называемую «Великую Пятерку» лучших производителей Бордо, совместно с Шато Мутон-Ротшильд, Шато Лафит-Ротшильд, Шато Латур и Шато Марго, а его вина и по сей день по классификации Бордо 1855 года относятся к высшей категории вин — Premier Grand Cru Classe. Лозы на территории шато культивируются уже как минимум в течение шести столетий. Les Plantiers Du Haut Brion, 2007
Шато О-Брийон