г. Москва ул. Новинский бульвар, дом 18, стр.1 ПН - ПТ 10.00 – 21.00, СБ - ВС 11.00 – 21.00

Вино Castello di Fonterutoli Chianti Classico, 2005, wooden box, 3 л

Артикул : 52651
"Кастелло Ди Фонтерутоли" Кьянти Классико, 2005, в деревянной коробке, 3 литра
Рейтинг
WS 88
WS
RP 90
RP
ST 88
ST
WE 90
WE
DEC-5 5
DEC-5
IWR 92
IWR
Производитель
Бренд
Цвет
Сахар
Крепость
Год
Объем
Страна
Регион
Объем
3 л23 129 ₽
Винтажи

Артикул: 194267
33 514 ₽

Описание

Вино "Castello di Fonterutoli" Chianti Classico изготовлено из винограда сорта Санджовезе с добавлением небольшой части Каберне Совиньон, выращенных на трех лучших виноградниках аппеласьона Chianti Classico DOCG: Siepi, расположенном на высоте 260 метров над уровнем моря, Fonterutoli  — 450 метров и Belvedere — 300 метров. Плотность посадки лоз составляет 4500-7600 растений на гектар. Урожай 2005 года был собран вручную, начиная с 21 сентября для Санджовезе по 2 октября для Каберне Совиньона. Каждый сорт винифицировался и выдерживался отдельно. После ферментации при температуре 28-30°С проводилась мацерация в течение 15-18 дней. Затем Санджовезе выдерживался 16 месяцев, а Каберне Совиньон — 18 месяцев в небольших французских дубовых бочках емкостью 225 литров, из которых 70% — новые. Бутилирование вина было произведено в июле 2007 года.Хозяевами Фонтерутоли являются маркизы Маццеи, которые также владеют хозяйствами "Зисола" на Сицилии и "Тенута Белгуардо" в Тоскане. Они сыграли важную роль в тосканской истории виноделия: благодаря Маццеи в 1398 году появилось название вина "Кьянти". Сегодня семья Маццеи владеет 470 га виноградников, 69 га из которых занимают виноградники хозяйства Фонтерутоли, расположенные в 4-х отдельных зонах: Бельведере, Фонтерутоли, Бадьола и Сиепи. Одним из факторов, определяющих высокую концентрированность и комплексный аромат вин Фонтерутоли, является поддержка невысокой урожайности лоз: с 1 га получают не более 40 гектолитров винограда. Характерные особенности ягод, произрастающих на различных территориях, также влияют на формирование вкуса вина. Ягоды, собранные с невысоких участков в Сиепи и Бельведере, формируют мощную структуру, а клоны с более высоких участков Фонтерутоли и Бадьола придают вину богатство и элегантность. Сбору урожая уделяется особое внимание: виноград на различных участках собирают только вручную в различное время, когда ягоды достигнут оптимальной зрелости. Процесс изготовления вин происходит под контролем легендарного агронома-энолога Карло Феррини (Carlo Ferrini), награжденного Гамберо Россо титулом "Винодел года" в 2000 году. "Castello di Fonterutoli" Chianti Classico 2005 года Фонтерутоли

Метки


Бестселлеры

Хит
Артикул: 67623
5 392 ₽
Хит
Артикул: 65011
1 937 ₽
Хит
Артикул: 89565
4 450 ₽
Хит
Артикул: 198482
22 174 ₽
Хит
Артикул: 206151
2 754 ₽
Хит
Артикул: 65950
5 612 ₽
Хит
Артикул: 67618
3 450 ₽
Хит
Артикул: 196447
13 645 ₽
Хит
Артикул: 221350
4 597 ₽
Хит
Артикул: 89850
1 372 ₽

Вы смотрели

Артикул: 52651
WS 88
WS
RP 90
RP
ST 88
ST
WE 90
WE
DEC-5 5
DEC-5
IWR 92
IWR
23 129 ₽