На виноградниках в регионе Руэда, которые принадлежат производителю Маркиз де Рискаль, среди множества других выращивается выдающийся сорт Верделло. Этот сорт со своим особым характером прекрасно приспособлен к экстремальным условиям местного терруара – благодаря нему изготавливаются превосходные свежие или ферментированные в бочках белые вина. Для производства Эредерос дель Маркес де Рискаль Руэда Вердехо виноград после отжима охлаждают для сохранения характерных сортовых ароматов, затем начинается процесс ферментации, который длится около 20 дней и происходит при контролируемой температуре. После непродолжительной выдержки в нейтральных ёмкостях вино бутилируют в период с января по март следующего за сбором урожая года. В результате получается освежающее вино, которым приятно наслаждаться в ходе легкой трапезы. Потенциал выдержки вина – 2-3 года. Marqués de Riscal – образцовая винодельня Риохи: отличные вина, длинная история, любимая сейчас в Испании уникальная современная архитектура и умение делать все, что нужно, не обращая внимания на противодействие и насмешки. Владельцы Marqués de Riscal любят называть свою винодельню «Шато XXI века». Для того, чтобы смысл фразы был ясен всем, на территории поместья был построен «Город вина». Это циклопическое сооружение знаменитого Френка Гери с металлическими трехцветными «оборками» уже стало одним из символов новой Риохи – по рассказам, Гери уже был готов отказаться от участия в проекте, но когда продегустировал вино Marqués de Riscal Reserva 1929, произведенное в год рождения архитектора, признался: "Я просто не могу сказать вам "нет"".