Вино Bolla, TTT Bardolino Classico DOC, 2011

Красное вино Bardolino, входящее в линейку вин "TTT" ("Trust The Taste") от компании Болла, изготовлено из винограда, выращенного на восточном берегу озера Гарда, в коммунах Cavaion, Bardolino, Garda, Affi, Costermano и Lazise на высоте от 160 до 180 м над уровнем моря. Виноград собирают и отбирают вручную. Винификация проводится с 15-дневной мацерацией и ферментацией при контролируемой температуре 20-28°С. Вино выдерживается в емкостях из нержавеющей стали для сохранения свежести фруктов и региональных вкусовых особенностей винограда. Небольшое винодельческое хозяйство Bolla основано в Венето в 1883 году Абеле Болла. Первое признание к хозяйству пришло в 1909 году, когда его вина были награждены золотой медалью на конкурсе в Болонье. Международную известность хозяйству принес первый винтаж Амароне 1950 года — с этого момента началась новая эра успеха на международном рынке. В конце 60-х годов американская корпорация Браун-Форман покупает 40% акций хозяйства и начинает продажу вин в Америку. В 1989 году справочник Gambero Rosso называет хозяйство Болла "Национальным Энологическим Институтом", представляющим итальянские вина в мире. Цель Болла — выпуск доступных вин, соответствующих современному ритму жизни и наполняющих каждый бокал вина вкусом истинной Италии. Bardolino "TTT" Bolla Болла