г. Москва ул. Новинский бульвар, дом 18, стр.1 ПН - ПТ 10.00 – 21.00, СБ - ВС 11.00 – 21.00

Шампанское Ulysse Collin, Les Maillons Blanc de Noirs Extra Brut, Champagne AOC

Артикул : 157178
Улисс Коллин, "Ле Маиллон" Блан де Нуар Экстра Брют, 750 мл
Рейтинг
RP 95
RP
ST 93
ST
DEC-100 88
DEC-100
Производитель
Бренд
Цвет
Сорт винограда
Сахар
Крепость
Объем
Страна
Регион

Описание

Ulysse Collin, "Les Maillons" Blanc de Noirs Extra Brut — элегантное белое шампанское из винограда сорта Пино Нуар, собранного с виноградника "Les Maillons". Этим виноградником владеют 6 шампанских домов, он был засажен в 1971 году. Оливье здесь принадлежат 2,5 га в деревеньке Барбонн-Файель. Лозы растут на тяжелых глинистых с вкраплениями железа и меловых почвах. Виноградник имеет восточную экспозицию. Урожай собирается вручную. Винификация протекает в бургундских бочках, 10-25% из которых — новые. Ферментация занимает до 8 месяцев, после чего следует яблочно-молочное брожение. Вино разливается в бутылки без осветления и фильтрации. Розлив происходит каждый год в июле, и Оливье смешивает базовое вино с резервным в соотношении, которое он определяет интуитивно, на свое личное усмотрение. Шампанское выдерживается на осадке в течение 36 месяцев, приобретая сложность и глубину.

Метки


Бестселлеры

Хит
Артикул: 89891
7 901 ₽
Хит
Артикул: 15704
WS 91
WS
RP 92
RP
Vivino 4.5
Vivino
14 131 ₽
Хит
Артикул: 139074
52 490 ₽
Хит
Артикул: 201147
10 917 ₽
Хит
Артикул: 148634
RP 98
RP
JS 96
JS
Vivino 4.6
Vivino
24 100 ₽
Хит
Артикул: 203287
5 351 ₽
Хит
Артикул: 183826
WS 96
WS
RP 96
RP
JS 97
JS
37 000 ₽
Хит
Артикул: 152938
11 289 ₽
Хит
Артикул: 67575
9 103 ₽
Хит
Артикул: 65011
1 648 ₽

Вы смотрели

Артикул: 157178
RP 95
RP
ST 93
ST
DEC-100 88
DEC-100
7 286 ₽
Нет в наличии