Выпуск элитного французского коньяка "Chateau de Montifaud" 150th Anniversary приурочен к 150-ти летнему юбилею компании и весьма лимитирован. Релиз насчитывает всего 1866 бутылок. Для его создания производитель использовал о-де-ви, создаваемые виноделами компании на протяжении шести поколений семьи Валле. Возраст самого молодого спирта равняется 10 лет, а самого старого — 150 лет. Коробка для "Chateau de Montifaud" 150th Anniversary также весьма интересна: маленькие металлические "ворота", расположенные сзади и спереди коробки, символизируют вход в погреб, где хранятся спирты Шато. В каждой коробке с коньяком находится сертификат о подлинности, собственноручно подписанный одним из членов семьи Валле. У каждой бутылки есть свой уникальный номер.
Chateau Montifaud — торговая марка, под которой производятся коньяки высшего качества. Компания, существующая на рынке алкоголя с 1837 года, принадлежит семье Валле, члены которой уже на протяжении шести поколений занимаются созданием превосходных спиртных напитков. Вся продукция изготавливается на территории фамильного замка, в строгом соответствии с секретной рецептурой и давними традициями. В погребах поместья хранятся бутылки конца XIX века, дистиллированные еще основателем дома — Пьером Валле. Это позволяет Шато де Монтифо создавать по-настоящему уникальную, исключительную и непревзойденную продукцию.
Виноградники компании сегодня занимают около 90 га. Они располагаются в престижнейших винодельческих регионах Франции — Пти Шампань и Гран Шампань, в почвах которых содержится большое количество кампанского мела. Считается, что именно он придает напиткам из этих регионов особую утонченность и изысканность.
Вся продукция Chateau Montifaud изготавливается только из собственного сырья. Основными сортами винограда, которые используются при производстве, являются Уни Блан, Фоль Бланш и Коломбард. В год Шато де Монтифо выпускает не более 350 тысяч бутылок коньяка, что делает напитки особенными, достаточно редкими и элитными.