"Pleiade" — это бренд самых необычных коньяков Деламен, имеющих особую ценность. Учитывая их редкость, индивидуальность и характер, это звезды, которые естественным образом сияют за пределами фиксированного ассортимента компании. Это — путешествие в мир поистине исключительных коньяков. Ассортимент "Pleiade" призван привлечь внимание исследователей, которые ищут редкие и необычные предложения с убедительной историей, стоящей за продуктом. На сегодняшний день бренд "Плеяд" включает три коллекции, каждая из которых будет пополняться новыми сериями. Таким образом, знаток коньяка откроет для себя безграничное богатство этого изысканного напитка.
Коллекция "Plenitude" характеризует интенсивность и уверенность, присущие долгому старению, олицетворяет чистую элегантность и чувство силы, которые приходят со зрелостью. В настоящее время коллекция "Plenitude" представляет собой ограниченную серию, в которую входят Vintage 1991 и Vintage 1988.
Марочный коньяк Delamain, "Pleiade", "Collection Plenitude", 1991 бросил вызов самой природе и превзошел все ожидания. В 1991 году сильные морозы уничтожили более двух третей урожая, однако, уцелевший виноград был высочайшего качества. Коньяк выдерживался в два этапа: первые годы в погребе в небольшой коммуне Веррьер, затем с 2014 года в специальном винтажном погребе в Ярнаке, недалеко от берега Шаранты, где оптимальный уровень влажности обеспечивал идеальные условия для выдержки и постепенного развития. Это дало коньяк потрясающей сложности. Для выдержки использовали старые бочки из французского дуба Тронсе объемом 350 литров. Старый, выдержанный дуб снижает влияние танинов и позволяет терруару выразить себя, делая коньяк удивительно аутентичным и элегантным. Весь процесс создания и выдержки марочных коньяков Delamain протекает под строгим и постоянным контролем со стороны BNIC (Bureau National & Interprofessionnel de Cognac), официального органа коньячной промышленности.
Коньячный дом Delamain был основан в 1759 году Джеймсом Деламеном. Это одно из старейших имен в коньячном деле. Оставаясь семейным бизнесом, дом Деламен по-прежнему производит свои коньяки практически вручную, свято соблюдая традиции, заложенные предшественниками. Многие эксперты сошлись во мнении, что Delamain — лучший производитель коньяка. Это коньяк для настоящих ценителей!
Delamain